口蘑炒豌豆的做法,口蘑炒豌豆怎麼做
“口蘑是一種較好的減肥食品。含的大量植物纖維,具有防止便祕,促進排毒,降低膽固醇含量的作用,屬於低熱量食品,可以防止發胖。豌豆中的蛋白質含量豐富,並且含有人體所必需的8種氨基酸,常吃有助增強人體免疫功能。豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便通暢,能起到清潔大腸的作用。 ”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
口蘑炒豌豆的做法步驟
1、口蘑5個,豌豆150克,豆腐乾2片,紅椒1個,香蔥1綹,姜1小塊。
2、把所有食材洗淨切好。
3、豌豆,豆腐乾要焯水,過涼。一般豌豆焯2一3分鐘,豆腐乾燙一下就行。
4、準備好所有食材。
5、平底鍋加熱加點油炒香蔥姜,然後加入口蘑,加豆腐乾,再加1勺蠔油炒香,接着加豌豆,加紅椒,加鹽和五香粉,翻炒均勻就可以了。
6、好吃營養的低脂菜,口蘑炒豌豆。
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