香椿肉末砂鍋豆腐的做法 【香椿肉末砂鍋豆腐】最是一年好晨光 香椿肉末砂鍋豆腐怎麼做
“有一天,路過一家東北特產店的時候,竟然看見了心心念唸的茴香,真的是好激動啊!還以爲是看錯了,跟老闆再三確認了,就是它。第一次吃到茴香是在大學食堂,當時經常放在老奶洋芋裏炒,或者炒雞蛋,很是鍾情於它那獨特的香味。家鄉這邊不產茴香,好像也沒人吃。於是買了點回來弄豆腐。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香椿肉末砂鍋豆腐的做法步驟
1、豆腐切塊。
2、豬肉剁成肉末。
3、香椿洗淨切末。
4、將豆腐和肉末放入砂鍋,加入調料,大火煮開,小火煮約10分鐘,撒上香椿末,蓋上蓋煮2分鐘即可出鍋。
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