蝦皮燒絲瓜的做法 清淡養生的【蝦皮燒絲瓜】 蝦皮燒絲瓜怎麼做
“正是絲瓜下來的季節,老媽三高,絲瓜性寒涼清腎熱。正適合老孃食用,再加上蝦皮補鈣中老年婦女們普遍缺鈣。這道菜簡直就是爲她量身打造的啊。家裏面有三高人士的朋友不妨多吃吃絲瓜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦皮燒絲瓜的做法步驟
1、絲瓜切塊備用。
2、蒜切末備用。
3、鍋中倒入適量油煸香蝦皮。
4、加入絲瓜略微翻炒。
5、倒入開水大火燒開。
6、蓋上蓋子轉小火燒上10分鐘。
7、等汁子剩下三分之一時,倒入蒜末。
8、加入適量鹽和雞精大火收汁即可。
9、喝口湯
小竅門
提示:蝦皮下炸一下在倒水出來的湯是白的,真的很好喝真的
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