雞腿肉燉蘑菇的做法，雞腿肉燉蘑菇怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞腿肉燉蘑菇的做法步驟

• 1、雞腿肉去皮，切塊去除血水備用。

• 2、香菇焯水晾乾備用。

• 3、鍋中倒入適量油，7成油溫下入雞塊翻炒。

• 4、鍋中放入醬油、料酒、糖、蔥薑蒜一起翻炒。

• 5、倒入蘑菇翻炒，加些水末過鍋中食物，燉10分鐘左右收汁。

• 6、開鍋前加些鹽。