雞蛋洋蔥蓋碼面的做法，雞蛋洋蔥蓋碼面怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋洋蔥蓋碼面的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、熱鍋冷油倒入雞蛋。

• 3、小火將雞蛋兩面煎黃。

• 4、用鍋鏟將雞蛋鏟成塊，鏟到一邊。

• 5、放蒜末、薑片煸香。

• 6、放入青椒、紅椒、洋蔥翻炒軟。

• 7、放入鹽翻炒勻。

• 8、用少許水熗鍋，用生抽調味翻炒勻。

• 9、煮鍋將掛麪煮熟。

• 10、將麪條夾入先配好的碗裏。

• 11、麪條上面裝入第八步驟炒好的雞蛋洋蔥。

• 12、成品。