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油菜香菇熱湯麪的做法，油菜香菇熱湯麪怎麼做

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油菜香菇熱湯麪的做法 油菜香菇熱湯麪怎麼做

食材明細

主料
  • 掛麪 （適量）
  • 雞蛋 （適量）
  • 幹香菇 （適量）
  • 油菜 （適量）
  • 骨湯 （適量）
輔料
  • 蔥 （適量）
  • 蒜 （適量）
  • 植物油 （適量）
  • 香油 （適量）
  • 鹽 （適量）
  • 雞精 （適量）
  • 味極鮮醬油 （適量）
  • 清水 （適量）
  • 鹹鮮 （口味）
  • 煮 （工藝）
  • 廿分鐘 （耗時）
  • 簡單 （難度）

油菜香菇熱湯麪的做法步驟

  • 油菜香菇熱湯麪的做法 油菜香菇熱湯麪怎麼做 第2張

    1、蔥花、蒜片切好

  • 油菜香菇熱湯麪的做法 油菜香菇熱湯麪怎麼做 第3張

    2、幹香菇提前泡發好，油菜擇洗乾淨，香菇切片，油菜切段兒

  • 油菜香菇熱湯麪的做法 油菜香菇熱湯麪怎麼做 第4張

    3、骨湯備好

  • 油菜香菇熱湯麪的做法 油菜香菇熱湯麪怎麼做 第5張

    4、荷包蛋煮好備用

  • 油菜香菇熱湯麪的做法 油菜香菇熱湯麪怎麼做 第6張

    5、熱鍋加油，蔥花、蒜片爆香，味極鮮醬油烹鍋放入香菇片炒香

  • 油菜香菇熱湯麪的做法 油菜香菇熱湯麪怎麼做 第7張

    6、倒入骨湯加適量的清水大火燒開

  • 油菜香菇熱湯麪的做法 油菜香菇熱湯麪怎麼做 第8張

    7、放入乾麪條加適量的鹽

  • 油菜香菇熱湯麪的做法 油菜香菇熱湯麪怎麼做 第9張

    8、撇去浮沫兒

  • 油菜香菇熱湯麪的做法 油菜香菇熱湯麪怎麼做 第10張

    9、麪條煮至快熟的時候放入油菜煮至斷生關火

  • 油菜香菇熱湯麪的做法 油菜香菇熱湯麪怎麼做 第11張

    10、點香油加少許雞精調味即可

  • 油菜香菇熱湯麪的做法 油菜香菇熱湯麪怎麼做 第12張

    11、成品！

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