蒿粑的做法,蒿粑怎麼做
“從老媽那裏拿來了一些幹蒿,雖然沒有新鮮的那麼清香,在冬天能吃到已經很滿足了。”
食材明細
- 香草 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒿粑的做法步驟
1、幹蒿加開水泡,溫熱的時候加酵母拌到麪粉裏。
2、和成麪糰,等待發酵。
3、有蜂窩狀就已經發好了。
4、排氣,揉成原來大小,掐成擠子。
5、包豆沙。
6、等待二次發酵。大火蒸15分鐘,悶2分鐘。
7、好了
8、很有嚼勁,有點蒿香,還不錯😄
9、😍😍
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