涼拌鹽焗雞胗的做法,涼拌鹽焗雞胗怎麼做
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“涼拌小菜一碟。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌鹽焗雞胗的做法步驟
1、雞胗切薄片,用鹽焗雞粉醃製半小時以上。鹽焗雞粉很鹹,全程無需加鹽。
2、錫紙上塗一層油,碼好雞胗,200火烤20分鐘。
3、等待雞胗時把青瓜切條,倒入幾滴蒸魚豉油和麻油。
4、雞胗熟了,與青瓜攪拌均勻即可。
5、完結,撒芝麻。
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