英式金槍魚粟米色拉的做法,英式金槍魚粟米色拉怎麼做
食材明細
- 醬香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
英式金槍魚粟米色拉的做法步驟
1、原料:金槍魚罐頭一個,粟米罐頭半個,蛋黃醬,色拉醬。
2、打開金槍魚和粟米罐頭,把罐頭中的水瀝乾,倒入容器中。色拉本身容易出水,所以需要儘量減少原料中的水份。
3、蛋黃醬(Mayonnaise)。
4、倒入較多的蛋黃醬(Mayonnaise)。
5、順時針攪拌上勁。我家的蛋黃醬都是買的不含芥末的,現在英國的大多數蛋黃醬的廠商都喜歡在蛋黃醬中參入芥末,導致吃在嘴裏有點灼燒的感覺,十分的不舒服。我和LG還是偏愛溫和而奶香的蛋黃醬。
6、半個綠色園椒切丁,加入,繼續攪拌。
7、一個胡蘿蔔先焯水再切丁,加入,繼續攪拌。
8、加入少許色拉醬(SaladCream),喜歡吃甜的朋友可以多加。
9、順時針攪拌上勁。調料可以分批少量少量的加,一邊做一邊試試味道,不夠再加。
10、順時針攪拌上勁。
11、清新爽口、顏色繽紛的金槍魚粟米色拉。
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