營養健康小鹹菜的做法,營養健康小鹹菜怎麼做
涼菜5.56K
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
營養健康小鹹菜的做法步驟
1、芹菜胡蘿蔔切丁
2、生花生仁加水,鹽,八角,桂皮大火煮,滾開後小火慢煮
3、生花生仁加水,鹽,八角,桂皮大火煮,滾開後小火慢煮
4、芹菜胡蘿蔔丁加鹽,焯熟。可根據個人口號選擇軟爛或爽脆
5、花生仁煮至入味,微軟後乘出
6、與焯好的芹菜胡蘿蔔拌勻,加入適量鹽,吃時盛出拌如少許香油即可
小竅門
花生仁一定要煮至入味纔好吃。
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