金針菇拌黑木耳的做法,金針菇拌黑木耳怎麼做
“小酸小辣,開胃爽口的涼拌菜。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
金針菇拌黑木耳的做法步驟
1、準備的原料。
2、黑木耳加溫水泡發。
3、金針菇去根,胡蘿蔔去皮切絲,黑木耳撕成小塊。
4、水燒開,先金針菇,胡蘿蔔汆燙十幾秒撈出。
5、再繼續講黑木耳加入煮開再小火煮一分鐘左右。
6、調料加一起攪拌均勻。
7、汆燙好的食材加一起,加入所有的調料。
8、拌勻就可以。
9、金針菇拌黑木耳就可以了,
小竅門
1、黑木耳用溫水泡發可以減少泡發的時間。
2、金針菇汆燙的時候不要太長,斷生就可以,黑木耳要徹底煮熟。
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