青木瓜的吃法有什麼呢
木瓜在我們生活中既是一種水果,也是一種蔬菜。因爲當木瓜成熟之後我們可以當水果食用,香甜可口,而未十分成熟的木瓜我們稱之爲青木瓜。青木瓜就可做菜品食用。那麼青木瓜的吃法有什麼呢?好了,小編今天就給大家介紹幾種關於青木瓜的美味食譜吧!
青木瓜的吃法有什麼呢
1、木瓜雪耳糖水
原料:一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜、水發雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。
製作:將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗淨並濾去水分)分別擺入木瓜瓢內。上籠旺火蒸制15分鐘即可。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質元素滋補且爽口;蓮子安心養神,屬古代妃女膳食必服之物,百合的營養價值很高;富含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,並有一股特殊的清香,爲其他食物所不及,加之龍眼肉、枸杞子滋補功效的配合;令這款甜品清新味美得令人停不了口
2、木瓜蜂蜜糖水
材 料:木瓜1個、蜂蜜適量、水適量
做 法:用水洗淨木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。. 煲滾後改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調味。攪勻糖水,即可飲用。
功 效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤燥。舒筋去溼,滋潤五臟,而對十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
3、清燉冰糖木瓜
材 料:木瓜、冰糖、水。
做 法:將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。與材料一起煮20分鐘,即可食用。
4、木瓜綜合牛奶果汁
材 料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量。
做法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮,剔除籽,備用。把準備好的水果放進果汁機內,加入牛奶、冷開水,攪拌打勻後即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。
功效:木瓜中的β胡羅卜素,結合香蕉的維生素E,可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚髮癢、頭髮掉落等惱人問題,比吃藥更自然健康,又沒副作用。
5、銀耳燉木瓜
材 料:銀耳15克,木瓜(中等大,最好是自然薰熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖適量。
做法:將銀耳用清水浸透發開,洗淨;木瓜削皮去籽,切成小塊;南北杏仁去衣,洗淨,連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內,加適量開水燉煮20分鐘後即可食用
功效:滋潤養顏。經常食用能養陰潤肺,使皮膚得到滋潤,防止皺紋過早出現,保持皮膚幼嫩,延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰、痰中帶血等症。
木瓜的功效有很多,比如可以有助於減肥、催乳、美容養顏等等。女人吃了尤爲的好。說到青木瓜的吃法有什麼呢,其實還是有很多的,小編今天主要給大家介紹了幾種青木瓜甜品的做法,比如木瓜雪耳糖水、木瓜蜂蜜糖水、清燉冰糖木瓜等等,大家趕緊抽空學起來吧!
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