聖誕香腸麪包的做法 純手工聖誕香腸麪包 聖誕香腸麪包怎麼做
“麪包,大家都吃過,但是,自己做的麪包,鬆軟,甜鹹適度,還可以帶孩子一起,做自己喜歡的花樣,心動,不如行動哦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
聖誕香腸麪包的做法步驟
1、準備食材。
2、酵母與牛奶攪拌均勻。
3、雞蛋,篩入高低粉,糖,鹽攪拌均勻,之後,把牛奶和酵母的混合液少量多次地倒入麪粉中。
4、攪成片狀。
5、揉成團狀。
6、分三次加入黃油,直到每次麪糰都吸收爲止。
7、和好的麪糰之後,蓋上保鮮膜,餳發至原麪糰的2-2.5倍(現在我家溫度23度,60分鐘左右)
8、取出一個小劑子,贛成橢圓形。
9、切成聖誕樹的形狀。
10、之後,中間放入自己喜歡的香腸(我放的是泥腸)。
11、按照自己的想法,包裹住泥腸。
12、怎樣包都行。
13、烤箱預熱10分鐘後,關火,然後,放入烤盤和一杯熱水,繼續發酵20分鐘,開火,100度,15分鐘。
14、15分鐘後,拿出來。
15、刷上蛋液,再烤5分鐘。就烤好了。
小竅門
絲巾溫馨提示:各家烤箱型號不同,所以在烘烤時,多注意觀察。
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