自制美味小蛋糕的做法,自制美味小蛋糕怎麼做
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食材明細
自制美味小蛋糕的做法步驟
- 1、蛋黃、色拉油、橙汁混合均與後,篩入低筋粉,混合均勻。
- 2、蛋白分三次加入白糖,打到乾性發泡。
- 3、分三次把蛋白糊,加入蛋黃糊,用切拌的方式混合均勻。
- 4、倒入小蛋糕模具。
- 5、預熱烤箱180度,上下火烤30分鐘。如果模具小烤20分鐘左右即可。
小竅門
只要蛋白打發的好,基本就會做出滿意的小蛋糕了!
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