有料小餐包的做法,有料小餐包怎麼做
“最近美天全在做麪包我也閒不住了,做了兩款有料麪包,喜歡的朋友可以試試哦😄”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
有料小餐包的做法步驟
1、除黃油、豆沙、沙拉、火腿外的所有材料放入麪包機啓動發麪功能
2、中途10分鐘後加入黃油繼續揉
3、一次發酵好的麪糰
4、取出分成八份
5、去一份擀開
6、從一頭捲起
7、橫向捲起
8、擀開一點
9、火腿切成小粒拌入沙拉醬
10、取一勺包入
11、像包包子一樣包起來
12、整一下形狀,裝模
13、豆沙也同樣的方法包好
14、擀開疊被子一樣疊起再擀開
15、用刀切成三份
16、麻花辮一樣編好
17、從一頭捲起
18、鹹甜兩種口味的麪包包好放入模子中,放入烤箱發酵功能40分鐘
19、發好的麪糰
20、塗上蛋液,鹹的一半撒上蔥花,甜的撒上芝麻
21、放入烤箱180度15分鐘
22、出爐啦😍
23、我比較喜歡豆沙餡的😍
24、因爲這個烤箱剛入手沒掌握好溫度,上色有點深了,不過不影響口味的😍
25、別嫌我黑,我們裏面白着呢😍
小竅門
多芸碎碎念:自己做的麪包再怎麼好也沒外面的軟和,可能是因爲外面添加了許多改良劑吧。不過我們自己做的吃得放心安心,味道也不差,不是嗎!😜
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