香腸麪包的做法,香腸麪包怎麼做
“陰雨綿綿,連續多日的高溫像個火爐子,終於下雨了真好,要珍惜這個涼快的日子,做點兒什麼好呢,想吃香腸麪包了,走起…”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香腸麪包的做法步驟
1、將除黃油以外所有的用料放入揉麪機。
2、揉15分鐘後加入黃油,繼續揉麪15分鐘。
3、麪糰醒發1小時,麪糰2倍大拿出排氣。
4、分成6等份繼續醒發1小時。
5、發酵好之後拿出備用。
6、把麪糰均勻揉好放在烤盤上。
7、刷蛋液。
8、加香腸。
9、擠番茄醬。
10、擠蛋黃醬。
11、撒歐芹碎。
12、中火180度15-20分鐘。
13、美味出鍋。
小竅門
1.麪糰一定充分醒發。
2.不喜歡歐芹碎的可以放小蔥碎。
3.揉麪團要軟化好的黃油。
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