黑加侖司康的做法 【黑加侖司康】 黑加侖司康怎麼做
“司康餅見好多朋友有做過,我心裏很是癢癢想試試
外面沒見有賣,沒吃過所以自己動手吧,貌似這個在烘焙裏也是比較低難度的
我今天就試做一下,沒想到好成功了,關鍵是相當好吃啊,外焦裏嫩的
還有營養,黑加侖葡萄乾配上蛋奶香味很是好吃也很營養”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑加侖司康的做法步驟
1、準備原料(葡萄乾用葡萄酒泡軟)
2、麪粉中加入切碎的黃油
3、用手混合油和麪粉成油酥面
4、加入牛奶大概四大勺和蛋液一大勺
5、加入糖和葡萄乾
6、揉勻之後保鮮膜包上冷藏1小時
7、取出冷藏的擀成片
8、切塊,刷蛋液,烤箱190左右烤20分鐘左右
小竅門
提示:我這個沒有稱量全屏感覺
烤箱時間也不準不過我還比較幸運第一次就成功了
真的是簡單易學
-
蜜紅豆麪包卷的做法,蜜紅豆麪包卷怎麼做
“前一陣兒一直在爲做麪包而苦惱,買了麪包機以後很少願意手工活面,潛藏的懶惰總會在不經意中爆露無疑。最近做麪包,即便活面的時間再長,也達不到自己想要的薄膜狀效果。每次活面,用麪包機至少活面一個半小時,手工再揉半小時,都很難達到擴展階段。爲此我感到很不解,於是...
-
抹茶彩雲蛋糕卷的做法,抹茶彩雲蛋糕卷怎麼做
食材明細主料雞蛋(3個)低粉(80G)糖(50G)水(50G)色拉油(50G)輔料抹茶粉(10G)配料動物奶油(適量)白醋(3至5滴)鹽(1.5G)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶彩雲蛋糕卷的做法步驟1、原料。2、蛋黃。3、把清水和色拉油混合均勻。4、然後把低粉篩入。5、裏面加入蛋黃簡單的攪拌幾...
-
雙莓馬芬蛋糕的做法,雙莓馬芬蛋糕怎麼做
“朋友帶着哥哥的小孩來家竄門,趕巧家裏什麼吃食都沒有,急中生智,快速做了兩個“馬芬蛋糕”哄孩子!別說,小女孩兒還真高興!只有她高興了,我們纔有功夫侃大山,呵呵!”食材明細主料低粉(80克)細砂糖(35克)雞蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)輔料蔓越莓藍莓幹(各20克)泡打粉(1克)小蘇打(1克)配...
-
抹茶黃油蛋糕的做法 抹茶黃油蛋糕--光波爐製作 抹茶黃油蛋糕怎麼做
“黃油蛋糕,最好做了,味道醇厚,簡單易學。只要記住一個比例,低粉:黃油:糖:雞蛋=1:1:1:1。哈哈簡單吧!味道可是一點都不簡單哦,這可是最早的蛋糕雛形啊。注意:1、如果不愛吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少放糖者記住一個規律,只要放一個雞蛋就要加入...