蒜香芝士餐包的做法,蒜香芝士餐包怎麼做
“西式的蒜香芝士餐包,
酥脆的外皮,
柔軟的內陷,
加上美味的香料,
搭配牛排和紅酒,
這個假期不要太悠閒~~”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香芝士餐包的做法步驟
1、準備所有材料。
2、酵母,溫水,砂糖,50克麪粉,攪拌均勻,發酵20分鐘。
3、加入鹽,15ml橄欖油,雞蛋,攪拌均勻。
4、倒入剩下的麪粉,攪拌。
5、活成一個非常粘的麪糰,蓋保鮮膜,發酵1-2小時。
6、案板上撒麪粉,倒出麪糰,擀成長方形的麪皮,抹上一些橄欖油,蒜泥,撒上黑胡椒粒,歐芹和帕瑪森芝士。
7、捲起來,切成12等分,切面朝上,放入烤盤中。
8、再刷一層油,撒一些帕瑪森芝士。
9、入烤箱,200度烤20分鐘,調製250度,再烤10分鐘上色。
10、拿出晾涼即可。
11、超級酥脆,而且是免柔版哦!
12、一定要用新鮮的帕瑪森乾酪,然後擦成細絲。
小竅門
1.一定要用新鮮的帕瑪森乾酪,某寶可以買到,乾酪可以放很久的,不用擔心會變質。
2.大蒜的價格居高不下,土豪的代表就是有蒜香味!因此可以多加一些蒜泥,讓蒜香四溢,裝一把土豪!
-
鬆化的華夫餅的做法,鬆化的華夫餅怎麼做
“我的折騰勁又來了,想想試試用打發蛋糕的方法來烤華夫餅,效果非常好,但打發蛋白會久些。”食材明細主料雞蛋(適量)低筋麪粉(半杯(CUP))輔料菜油(3茶匙)配料糖(25G)香精(四滴)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鬆化的華夫餅的做法步驟1、分開蛋白蛋黃(兩隻)(四塊的量)。2、蛋白...
-
芝麻脆皮泡芙的做法,芝麻脆皮泡芙怎麼做
“第一次吃泡芙是到這個城市以後,在逛超市的時候賣的芝麻脆皮泡芙,很喜歡那混合着芝麻香味細膩的奶油。從不敢想自己能做出來,後來自己有了烤箱,在美食家看到“愛和自由”的杏仁泡芙的方子感覺應該不是太難,於是就參照着做了一次,竟然成功了,那高興的勁呀,甭提了。這是...
-
芝麻紫薯麪包卷的做法,芝麻紫薯麪包卷怎麼做
“話說紫薯,前年剛認識的時候,買了一些回來在微波爐裏面一烤,估計是時間長了,結果不光表面幹吧的要命,裏面也是硬巴巴的,俺和俺老媽一致得出結論,這玩意兒不好吃。再後來,KFC也做起了紫薯蛋撻,各大面包房也做起來了紫薯類的麪包,抱着嘗試的心態,結果發現這玩意兒還不賴。...
-
韓版壽司蛋糕的做法,韓版壽司蛋糕怎麼做
“這個便當是LG生日我做的壽司蛋糕,因爲LG不喜歡壽司醋,說壽司醋像洗腳水味道,所以我改進了壽司中間的夾層,將韓式拌飯的料理加到裏面了。非常漂亮的一個便當,在母親節到來之際,送給天下所有媽媽:祝你們母親節快樂,身體健康,越來越年輕漂亮。”食材明細主料土豆(適量)紫薯...