香蔥奶酪司康的做法,香蔥奶酪司康怎麼做
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食材明細
香蔥奶酪司康的做法步驟
- 1、所有食材(我把牛奶和酵母放一起溶合,黃油放麪粉裏混合)
- 2、把低粉,奶酪,白糖,鹽,香蔥放容器裏
- 3、慢慢加進牛奶
- 4、把所有材料混合,捏成麪糰
- 5、把麪糰擀成長方形
- 6、兩邊摺疊,再擀成長方形,重複兩遍即可(這樣烤出來會更有層次感)
- 7、再把麪糰擀成約爲0.6釐米厚的麪皮,用刀切兩次十字架形
- 8、擺進烤盤裏(底下鋪油紙),蓋上保鮮膜靜置十五分鐘左右
- 9、塗上一層蛋液(蛋液里加幾滴油拌勻,烤出來更亮),放入烤箱(烤箱提前預熱),上下火160度,烤十分鐘,再在上面蓋上錫紙上火烤五分鐘
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