脆皮肉末鵪鶉卷的做法,脆皮肉末鵪鶉卷怎麼做
“快手菜來啦!簡單而又美味,肉末和鵪鶉蛋的鮮嫩再加上表皮的酥脆。美味停不下來,製作的過程中無需加鹽加油。健康美食,喜愛的朋友趕緊的!”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
脆皮肉末鵪鶉卷的做法步驟
1、準備70g肉末
2、加所有調料,無需加鹽。(蠔油和醬油都鹹的所以不用加鹽)
3、攪拌均勻醃20分鐘
4、從冷凍冰箱裏取出兩張飛餅皮稍稍解凍。(現在高溫拿出兩3—5分鐘就可以操作了)
5、把醃好的肉末鋪在飛餅皮上薄薄的,周圍留出1cm左右。
6、擺上鵪鶉蛋
7、捲起
8、卷好兩邊捏一下封口
9、表面刷上蛋液,撒上白芝麻。預熱烤箱200度
10、放入預熱好的烤箱200度25分鐘。(具體溫度以自己家的烤箱爲主)烤至表面金黃即可。
11、出爐乘熱切開。不好切啊,太酥脆了,涼了更不好切。
12、裝盤享用
13、美味
14、成品
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