四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎麼做
“炫彩就是那麼靚麗,顏色讓人心曠神怡。吐司一直是個人比較喜歡的麪包之一,常在做什麼口味選擇上猶豫不決。今天把可可、紫薯、黃金芝士、及原味一起集合在一個吐司上,這樣就不用爲做什麼而煩惱了。顏色靚麗而且健康因爲我們使用的不是色素”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
四色吐司的做法步驟
1、把細砂糖、鹽、奶粉、牛奶、雞蛋全倒入打蛋盆中
2、再倒入高粉和酵母,啓動機器攪揉至擴展。
3、倒入軟化的黃油繼續攪揉至出膜,即可進入發酵
4、發酵完成後,麪糰分爲四份。其中三份分別加入可可粉、黃金芝士粉和紫薯粉,並揉勻
5、揉好的麪糰蓋上保鮮膜,醒置10分鐘
6、把麪糰擀成長條型,靠中疊放一起。進入二發至八分滿
7、烤箱提前預熱180度,中下層烤制18分鐘。【請根據自己烤箱做出適當調整】
8、烤好後脫模冷卻,即可切片
9、小孩子特別的喜歡
小竅門
PS:個人做的是方子的2個量
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