彩針豆沙甜甜圈的做法,彩針豆沙甜甜圈怎麼做
“五顏六色的彩針,是孩子們喜歡的。用絢麗的彩針,裝點可愛的甜甜圈,中間包裹着甜蜜的豆沙,在給孩子帶來美味的同時,也給他們更多的歡樂和趣味。而且做法也很簡單,像我這樣的麪包學徒操練起來也毫不費力。零失敗,零難度,超美味,超有趣1”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
彩針豆沙甜甜圈的做法步驟
1、除黃油和豆沙外,把所有材料按着先液體後固體的順序放入麪包機,在麪粉的上面挖個小坑,最後把酵母放在小坑裏。第一個和麪程序結束後放入黃油,繼續和麪。
2、和麪結束,待麪糰發至兩倍大。
3、把麪糰拿出排氣,分成大小均勻的七個小麪糰
4、再次醒發後擀長條形,放入豆沙順長卷起
5、整形成圓圈放入烤盤進行二次發酵
6、發到二倍大時表面刷蛋液,烤箱預熱180度,烤十五分鐘左右。
7、烤好後趁熱抹上果膏或者果醬,我抹的是煉奶
8、迅速沾上彩針。
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