奶香芝麻鬆糕的做法,奶香芝麻鬆糕怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香芝麻鬆糕的做法步驟
1、糯米粉、粘米粉、白糖加入牛奶
2、糯米粉、粘米粉、白糖拌勻後加入牛奶
3、拌好的米粉抓緊後放下不鬆散
4、拌好的米飯抓緊後放下不鬆散即可
5、將拌好的粉蓋上蓋子靜置一小時左右讓米粉充分吸收水分
6、蓋上蓋子靜置一小時讓米粉充分吸收水分
7、放入粗篩中過篩
8、將靜置好的米粉過篩
9、篩好的米粉
10、過篩後的米粉
11、黑芝麻加入適量糖放入料理機中打成粉
12、黑芝麻加入白糖放入料理機中打碎
13、慕斯圈下墊入紗布後放一層粉一層芝麻供二層芝麻、最後放入米粉後用刮板刮平後撒入適量桂花
14、模具底下墊入紗布後放入一層面粉後再放入黑芝麻粉供放入二層芝麻最後撒上桂花
15、放入蒸鍋蒸約50分鐘左右即可
16、放入蒸鍋大火蒸50分鐘左右即可
17、成品
18、成品
19、成品
20、成品
21、成品
22、成品
23、成品
24、成品
25、成品
小竅門
1、如果糯米粉和粘米粉用的三象牌的不要隨意增減水(牛奶)的量
2、不喜歡太甜的可以適量減糖
3、如果模具大粉薄可以適當減少蒸的時間
-
水晶糉的做法 換個心情吃糉子——水晶糉 水晶糉怎麼做
“不同於以往的糉子“粘牙”特點,這款糉子是十分的“彈牙”。試試吧,保準給你的端午節增添不一樣的樂趣^_^”食材明細主料西米(500g)抹茶粉(1大勺)紅糖粉(2大勺)白糖粉(2大勺)玉米麪粉(1大勺)紅豆沙(適量)輔料泡好的糯玉米粒(適量)糉葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水...
-
香草巧克力慕斯的做法,香草巧克力慕斯怎麼做
“關於慕斯:聽到“慕斯“這一詞,很多人會想到西餅店冰涼的凍糕,對,這種具有冰冰涼涼的感覺的糕點就是慕斯,隨着慕斯慢慢地被接受和認可,慕斯的多樣化逐漸受到大家的關注,慕斯的營養和奇特的口味也越來越受到人們的推崇,現在讓我們一起來認識一下慕斯,讓慕斯走進我們的生...
-
牛肉蔬菜麪包的做法,牛肉蔬菜麪包怎麼做
“在自家廚房裏做東西時,切記不要浪費,還要養成定期清理食品原材料的習慣。尤其對冰箱裏的剩餘食品要充分的去利用,最好不要浪費,平時要按需而購,最好是做什麼便去買什麼,無用的東西及食品又何必在那裏堆着呢?市場那麼豐富沒必要去囤積,一來衛生,二來節約。吃好喝好,又不...
-
椰香紅豆糕的做法,椰香紅豆糕怎麼做
“這款小甜點操作簡便,味道濃郁,適合夏季消暑、養顏啊,快來試試吧。別忘了給豆豆投票啊。紅豆富含葉酸、有較多的膳食纖維,具有生津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功用。還能潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。”食材明細...