熔岩蛋糕的做法 愛在心口——熔岩蛋糕 熔岩蛋糕怎麼做

“熔岩蛋糕又名心太軟，低調的外表下包裹着香濃的巧克力，一切開“心”就會流露出來，卻是一款已經完全熟透的蛋糕哦”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

熔岩蛋糕的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、準備好所有材料，將開水倒入咖啡粉裏拌勻

• 3、咖啡液過濾，黑巧克力隔水融化

• 4、倒入黃油攪拌至黃油完全融化

• 5、咖啡液倒入黑巧克力裏拌勻

• 6、加入香草精和朗姆酒拌勻

• 7、白糖倒進雞蛋裏拌勻

• 8、將雞蛋液倒進黑巧克力裏，加入鹽拌勻

• 9、篩入低筋麪粉輕輕拌勻

• 10、倒入紙杯六分滿，擺入烤盤中

• 11、放入預熱好的烤箱倒數二層，上下火220度，烤8分鐘，出爐後撒上糖粉即可

• 12、成品圖

• 13、成品圖