西班牙冷湯 的做法 夏日輕食-西班牙冷湯,Gazpacho 西班牙冷湯 怎麼做
“今天呢要給大家分享最適合像最近這樣炎熱夏季可以當作一頓清淡的主食來食用的一道超有名的湯--gazpacho西班牙冷湯”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西班牙冷湯 的做法步驟
1、首先在切成丁的麪包塊上灑兩三勺橄欖油,撒少許胡椒,放進預熱到200度的烤箱烤12分鐘左右,烤好的麪包丁呢最後要放在湯上一起食用~
2、把洗淨切成大塊的番茄,紅椒,綠椒,洋蔥,黃瓜和半粒蒜倒入攪拌機裏,再加上撕成小塊的麪包
3、倒入4-5勺橄欖油,2勺醋,我用的是葡萄醋,大家可以隨意放,少許鹽和胡椒,一點點孜然粉
4、倒入水
5、開始攪拌就可以了~
6、最後把攪拌好的湯倒入碗裏,如果你喜歡細膩的口感可以事先過濾一下。湯上面撒少許番茄或紅椒綠椒丁,放上烤好的麪包,澆上一勺橄欖油就完成拉~~最後把攪拌好的湯倒入碗裏,如果你喜歡細膩的口感可以事先過濾一下。如果招待客人可以放一個薄荷葉等等來把它點綴成高級餐廳裏的那種範兒~~
-
糯米飯的做法 臺式糯米飯 糯米飯怎麼做
“好久都沒上傳菜譜了,就因爲做了幾次失敗的東東,拍了片片又沒有人家的漂亮,所以就沒了那股勁,好沮喪,什麼心情都沒有。今天就做了這個最簡單的糯米飯啦,希望大家不嫌棄。。。”食材明細主料糯米(300克)裏脊肉(1/2杯)香菇(2朵)輔料蝦米(20克)薑末(1茶匙)麻油(2湯匙)醬香(口味)蒸(工...
-
轉化糖漿的做法 轉化糖漿的詳細製作過程 轉化糖漿怎麼做
“從去年中秋就一直想做月餅,一直想到了今年中秋,終於決定一試身手,就從轉化糖漿開始吧.....這個轉化糖漿一直是認爲比較難的,就從君之那裏找了個方子,就是把水多加了些,我覺得他法子裏是水少了點,結果一試真是很成功,超簡單呀....大家一起分享哦....”食材明...
-
豆絲,自制豆絲
“很喜歡吃新鮮炒豆絲,可是巿場上都是米粉加菠菜汁做的,吃着就跟炒米粉似的,想吃正宗的炒豆絲好難,現在就自己動手,豐衣足食吧”食材明細主料大米(300克)綠豆(150克)黃豆(50克)水(適量)油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)自制豆絲的做法步驟1、大米加水泡一晚2、緑豆...
-
芋頭培根沙拉的做法,芋頭培根沙拉怎麼做
“蒸熟的芋頭軟糯,煎好的培根卷彈口,胡蘿蔔丁、黃瓜丁爽脆,配上濃郁的丘比焙煎口味沙拉醬,味道棒棒噠!”食材明細主料芋頭(一盤)培根卷(適量)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)丘比焙煎芝麻口味沙拉醬(50毫升)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭培根沙拉的做法步驟1、芋頭洗淨刮掉外...