洋蔥豬肉大餛飩怎麼做又香又好吃
主料
豬肉餡 :300菠菜 :50
高筋麪粉 :400
洋蔥 :1個
幹蝦仁 :40
輔料
鹽 :適量姜 :適量
香油 :1勺
味極鮮醬油 :2勺
油 :適量
胡椒粉 :3
十三香 :3
具體步驟
1.麪粉和成稍硬一點的麪糰放盆裏靜置,然後準備餡料。
2.洋蔥切碎放入肉餡盆裏,再將各種調味料分別放入裏面
3.用筷子順着一個方向攪拌均勻
4.再倒入香油調味
5.攪拌均勻
6.取出醒發的麪糰分成兩個小麪糰
7.取一個擀成方形的薄片
8.最好擀成薄厚均勻一些
9.取菜刀切成適當大小的方塊
10.取一個餛飩皮放入肉餡
11.對摺成三角形狀
12.捲起後再將兩頭重疊捏緊實
13.包好的大餛飩
14.鍋中放入蔥段爆香後倒入清水
15.菠菜蝦仁分別洗乾淨
16.鍋裏的水燒開後放入餛飩煮熟
17.再將菠菜和蝦仁倒入裏面,燒開後即可關火
1、餛飩皮不要切得太大了,適當大小就可以。2、鍋裏可以隨意放入自己喜歡的青菜。
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...