千味醉家常菜炸香椿魚怎麼做又香又好吃
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主料
香椿 ：100輔料
油 ：適量鹽 ：適量
麪粉 ：適量
小蘇打 ：適量
雞蛋 ：適量
清水 ：適量
具體步驟
1.首先拿個盆子裝點麪粉，磕入一個雞蛋，加適量鹽
2.加一點點小蘇打，然後加點清水調成麪糊糊
3.香椿洗乾淨以後用開水燙一下
4.立即倒出來過冷水，然後控幹水分
5.將控幹水分的香椿取一根放進麪糊糊裏
6.炒鍋燒熱加入大豆油
7.然後將香椿沾滿面糊糊放進油熱的鍋裏
8.一次別放太多
9.翻一次看到兩面金黃就行了
香椿吃多了容易上火，所以每次少吃
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