家常菜香椿豆腐怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.27W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆腐 :200
生菜 :適量
香油 :適量
主料
香椿 :50豆腐 :200
輔料
鹽 :適量生菜 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.香椿洗乾淨
2.豆腐放入開水中煮一下,去除豆腐的腥味
3.香椿放入開水中
4.燒開後,關火燜2分鐘
5.再將香椿過涼水
6.豆腐切成小丁
7.香椿切碎
8.加入鹽
9.拌勻即可。裝盤的時候還配上了生菜
1、香椿焯水時間要短,才能保存香椿的香味2、豆腐焯一下水能夠去除豆腥味
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