好吃的黃瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃瓜 ：15斤

輔料

鹽 ：15斤
大蒜 ：3兩
味精 ：3兩
辣椒 ：1斤
白酒 ：1.5兩
姜 ：3兩
白糖 ：6兩
醬油 ：4兩

具體步驟

1.準備材料

2.方法：醬油燒開晾涼，黃瓜用鹽淹１６小時後，再用重物壓１０小時。辣椒切塊,姜蒜拍碎切塊，和其他料一起放入醬油內即可。

3.完成