好看甜潤的秋季滋補冰糖雪梨怎麼做又香又好吃
秋季滋補冰糖雪梨是用雪梨跟冰糖慢火燉制的一道甜飲。冰糖雪梨具有潤肺生津的功效,飲用對慢性咽炎、咳嗽很有效果。梨又有降低血壓和清熱止渴的效果,故而對高血壓人羣也很有好處。冰糖改善了雪梨的酸澀度,也提升了甜度,賣相好看味道佳,可謂秋季滋補良品。
主料
雪梨 :1個輔料
冰糖 :10具體步驟
將鴨梨洗淨,去皮
去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感
將處理好的梨,切成滾刀塊
鍋中加入適量水,燒至快開時,將冰糖放進去,小火加熱至冰糖融化
冰糖化完後,把梨塊放進去
大火煮開後,改爲小火熬煮15分鐘左右即可
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