可口的火腿蘿蔔早餐餅怎麼做又香又好吃
胡蘿蔔是非常有營養,用來做早餐的食材非常合適,可以讓我們一天都精力滿滿,這道菜用的就是新鮮可口的胡蘿蔔。火腿腸含有蛋白質,胡蘿蔔含有維生素,加上面粉中所含糖分,包含早晨所有營養,這道可口的火腿蘿蔔早餐餅就採用了最新鮮的胡蘿蔔,味道非常鮮美。
主料
火腿腸 :100胡蘿蔔 :100
麪粉 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥花 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
具體步驟
把小蔥切碎,胡蘿蔔用擦刀擦碎,再用刀剁幾下;
兩個雞蛋打在麪粉裏,小蔥也放進去
把胡蘿蔔碎也放進麪粉裏
加入鹽 生抽 料酒
盛一碗清水慢慢倒進混合物裏,邊倒邊以上下翻的方式攪拌,(不要劃圈攪拌,會結麪疙瘩的)。
餅鐺或者煎鍋刷一層油,油熱後舀一勺麪糊轉圈方式倒在餅鐺上。
煎至餅一面凝固,可以翻面繼續煎到有火花就可以了。
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