千味醉

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芹菜蘑菇怎麼做又香又好吃

芹菜蘑菇怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘

主料

小西芹 :一把
蘑菇 :(其實應該是香菇,但是家裏木有,只有蘑菇)適量

輔料

醬油適量
鹽 :適量
雞精(可放可不放) :適量
蔥姜 :適量

具體步驟

1. 把蘑菇去跟撕成條(香菇切片),西芹去跟切段裝盤備用

2. 蘑菇或者香菇下熱水中焯一下

3. 熱一下鍋倒入適量的油,油熱後蔥薑絲爆香,倒入西芹翻炒,翻炒至八分熟(中途倒入適量的醬油),再下蘑菇翻炒至熟放點鹽、雞精,盛盤上桌就ok了

烹飪技巧

西芹比芹菜好吃(個人認爲-_-#)