培根香腸披薩怎麼做又香又好吃
主料
自發粉 :100香腸 :5cm長
培根 :一片
番茄 :一小隻
洋蔥 :1湯匙
輔料
鹽 :少許芝士 :一片
油 :少許
番茄醬 :少許
具體步驟
1. 將少許鹽放入自發粉,倒入溫水和成麪糰
2. 常溫下自然發酵20分鐘
3. 這時候你可以把洋蔥,番茄,香腸洗洗乾淨放一邊
4. 將發酵好的麪糰擀成披薩餅胚,可根據口味擀厚薄,擀好後再發酵20分鐘
5. 把香腸,培根,番茄,洋蔥切片準備
6. 在烤盤上放一張錫紙,披薩餅胚放於錫紙上,在餅胚上塗抹番茄醬
7. 擺上香腸,培根,番茄
8. 最後把芝士撕成一片一片往上撒,把洋蔥也剪碎撒上,加少許鹽,淋上少許油
9. 最好是用這樣的噴瓶噴油,因爲只需要一點
10. 烤箱預熱5-8分鐘,將披薩餅放入烤箱烤15分鐘即可
披薩上淋的料任由你發揮。如果你做的是水果蔬菜披薩,可噴少許油,如果是培根香腸類的,不噴油也沒關係,因爲肉肉裏本身就有油哦
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