香脆炸饅頭片怎麼做又香又好吃
一直以來吃的都是白饅頭。今天心血來潮,打算創新一下。於是嘗試了香脆炸饅頭片這道甜點。因爲是炸的,所以深得孩子們的喜愛。以往白白淨淨的饅頭,經過油炸,披上了黃燦燦的外衣。因爲炸,所以鬆脆,口感既帶有饅頭的鬆軟,也帶有炸過後的脆,所以值得一試。
主料
麪粉 :250南瓜 :250
輔料
白糖 :100乾酵母 :1
油 :適量
具體步驟
這是做南瓜饅頭揉的麪糰,用來做南瓜饅頭片
用刀切成南瓜饅頭小片
放入蒸鍋中蒸25分鐘
蒸好的饅頭片,放涼
熱鍋,加入適量的油,油量要能蓋住饅頭片
放一個小塊饅頭試試油溫,如果小饅頭片能炸出泡泡,發生聲音,說明油溫度夠了
. 繼續保持火了大小,放饅頭片
中間需要翻轉炸另外一面,炸到二面微黃即可
用吸油紙把油吸乾,香脆的炸饅頭片就可以吃啦
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