滋補羊肉補腎湯做法怎麼做又香又好吃
羊肉是一種很好吃的食物,它富含豐富的營養,好吃極了,而且羊肉的烹飪方法有很多,我最愛的就是用羊肉來煲湯了,今天要介紹的這道菜就是羊肉補腎湯做法。它好喝極了,尤其是在寒冷的季節,又一碗羊肉湯捧在手上真是至高無上的美味了啊
主料
羊排 :500山藥 :300
輔料
胡蘿蔔 :適量蔥 :適量
花椒粒 :適量
胡椒粉 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
鍋中倒入小半鍋清水,下入羊排,焯去血水,撈出。
首先將羊排砍成塊,山藥斜刀切塊,胡蘿蔔滾刀切塊,薑切片,蔥白切段。
下入山藥、胡蘿蔔,加少許鹽、撒上胡椒粉,蓋上鍋蓋,繼續燉二十分鐘,燉至山藥、胡蘿蔔軟爛,就可以裝出品嚐了。
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