蝦皮苦苣餅,補鈣清火的早餐餅怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.89W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
綠豆粉 :60
蝦皮 :5
苦苣 :50
食鹽 :2
清水 :100
酵母 :2
食用油 :少許
主料
白麪粉 :60綠豆粉 :60
蝦皮 :5
苦苣 :50
輔料
白糖 :3食鹽 :2
清水 :100
酵母 :2
食用油 :少許
具體步驟
1. 白麪和綠豆粉放入容器,加入酵母混合均勻,加入白糖和食鹽,用水攪拌成稠稠的糊
2. 洗淨的苦苣切碎,與蝦皮一起放入容器中,與稠麪糊拌勻,靜置15分鐘
3. 平底鍋燒熱,放入食用油,將稠麪糊抓起一團揉圓壓成圓餅狀,放入鍋中煎到兩面金黃即可。
麪糰很粘手,可以提前在手上抹少許油
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