營養什錦豆腐鍋怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.2W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
豆腐1盒 :適量
肉片80公克 :適量
魚片60公克 :適量
蝦6只 :適量
豆皮30公克 :適量
鮮香菇2朵 :適量
胡蘿蔔片30公克 :適量
蔥50公克 :適量
高湯800cc :適量
鹽1茶匙 :適量
雞精粉1茶匙 :適量
細糖1/2茶匙 :適量
白胡椒粉1/2茶匙 :適量
主料
大白菜600公克 :適量豆腐1盒 :適量
肉片80公克 :適量
魚片60公克 :適量
蝦6只 :適量
豆皮30公克 :適量
鮮香菇2朵 :適量
胡蘿蔔片30公克 :適量
蔥50公克 :適量
高湯800cc :適量
鹽1茶匙 :適量
雞精粉1茶匙 :適量
細糖1/2茶匙 :適量
白胡椒粉1/2茶匙 :適量
輔料
具體步驟
1. 大白菜切塊後洗淨;豆腐洗淨、切小塊;蔥洗淨、切小段備用。
2. 取『膳魔師雙耳鍋』將作法1的大白菜塊及其他材料依序放入鍋中,再加入高湯及調味料、蓋上鍋蓋,轉大火煮開。
3. 將作法2鍋轉小火續煮約3分鐘後即可盛盤享用。
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