香濃的新疆奶子油饢怎麼做又香又好吃
新疆作爲一個少數民族人民聚集的地方,有很多我們沒有的美事,比如新疆奶子油饢就是其中一種。奶子油饢一聽就特別有胃口,外脆內軟的口感,飄着濃濃的奶香,真是不能抵抗的美事小吃。新疆奶子油饢的做法也不復雜,大家可以在家裏做,和家人朋友一起享用喲。
主料
麪粉 :150牛奶 :80
酵母 :2
玉米油 :25
蜂蜜 :10
輔料
芝麻 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.用料:麪粉150克,牛奶80克,酵母2克,鹽1克,玉米油25克,蜂蜜10克,芝麻適量
2.將酵母倒入牛奶中溶化,
3.加入除芝麻外的所有材料。
4.揉成光滑麪糰,放入大碗,蓋上保鮮膜發酵。
5.麪糰長大至兩倍。
6.排氣,分割成2等分,滾圓,鬆弛10分鐘。
7.擀或壓成圓餅。
8.用叉子在表面叉孔,
9.抹油撒芝麻。
10.放入烤箱,中層,上下火,200度,烤約20-30分鐘。
11.表面成淺棕色,出爐。
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