美味的快手菜炒三絲怎麼做又香又好吃
快手菜炒三絲是一道家常菜,做法非常的簡單,十分鐘不到就可以享受美食了,在忙碌的工作日時間,也可以輕輕鬆鬆的享受這樣的美食,而且這道快手菜炒三絲非常的下飯,營養價值也是比較的均衡,特別的好吃,食材也是特別的簡單,非常的有趣的一道菜。
主料
綠豆芽 :1把蒜薹 :1把
胡蘿蔔 :半個
輔料
油 :適量鹽 :適量
大蒜 :2瓣
小香蔥 :2棵
具體步驟
1.食材如圖,喜歡什麼就什麼放多一點咯
2.韭芯洗淨切段
3.胡蘿蔔洗淨後切片,在切成和韭芯差不多長的絲
4.蒜切碎,蔥切段
5.鍋裏燒油,下蒜末煸香
6.加入胡蘿蔔翻炒
7.胡蘿蔔翻炒至斷生後加入韭芯翻炒幾下
8.加入綠豆芽和蔥段
9.翻炒至豆芽軟塌斷生後加入鹽調味炒勻即出鍋
韭芯和豆芽都是很容易熟的食材,不要太早下鍋,翻炒過久會失去爽脆的口感
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