千味醉美味的番茄肉圓湯怎麼做又香又好吃
主料
胡蘿蔔 ：半根料酒 ：2小勺
番茄 ：3個
生粉 ：2小勺
芝麻油 ：2小勺
輔料
鹽 ：適量豬肉 ：適量
花生油 ：適量
生抽 ：少許
蔥 ：幾根
具體步驟
1.首先來做肉餡：把豬肉，蔥，胡蘿蔔洗乾淨剁碎，然後加入蔥，料酒，生抽，鹽，芝麻油，生粉往一個方向拌均勻
2.在把肉放到大一點的盤子裏，用兩隻手拿起肉餡反覆的摔。要往死裏的摔，大概摔20分鐘
3.準備好番茄，洗乾淨切片
4.準備些蔥段
5.把肉餡做成丸子，然後冷水下鍋一起煮熟
6.再倒入番茄。淋入油繼續煮幾滾
7.再放蔥，鹽
8.最後煮熟即可出鍋了
摔肉的時候，越摔得久越好吃哦。
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