千味醉

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美味佳餚般的辣子雞怎麼做又香又好吃

美味佳餚般的辣子雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘

主料

雞腿肉 :

輔料

花生米,花椒,蔥薑蒜,料酒,白糖,幹辣椒 :

具體步驟

美味佳餚般的辣子雞怎麼做好吃又簡單 第2張

1.炸雞

美味佳餚般的辣子雞怎麼做好吃又簡單 第3張

2.撈出待用

美味佳餚般的辣子雞怎麼做好吃又簡單 第4張

3.幹辣椒,花椒和所有輔料一起下鍋翻炒,香味出來後倒入雞塊炒勻出鍋放上香菜。就OK了

烹飪技巧

雞一定要炸兩次,找到裏嫩外脆,口感才能最佳