適量韭菜炒豆芽怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

韭菜 ：100
豆芽 ：200
紅椒 ：80

輔料

蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：半勺
姜 ：適量

具體步驟

1.準備一把韭菜。

2.韭菜洗淨切段。

3.豆芽洗淨。

4.切點姜蒜和紅辣椒。

5.鍋熱油，下姜蒜和紅辣椒炒香。

6.加入豆芽。

7.翻炒幾下。

8.加入韭菜。

9.加鹽。

10.加雞精翻炒均勻。

11.裝盤。

烹飪技巧

1、豆芽和韭菜不用久炒，熟了就行。2、加點紅椒增色，也更開胃下飯。