簡易的小烏龜麪包怎麼做又香又好吃
主料
牛奶 :120高筋麪粉 :300
雞蛋 :1個
輔料
巧克力 :適量酵母 :4
黃油 :20
糖 :20
鹽 :3
具體步驟
1.鹽糖對角線倒入牛奶
2.倒入雞蛋和麪粉
3.和麪20分鐘,蓋上溼布靜置2個小時
4.加入酵母和黃油再和麪一次
5.和好以後
6.取出分成等分劑子
7.然後每個劑子取出五小分
8.先將最大的搓圓擺好
9.然後將烏龜頭放好
10.再將四個小腿放好
11.發酵兩倍大
12.刷蛋液
13.烤箱預熱160°烤15分鐘
14.烤好取出
15.巧克力融化
16.擠出眼睛嘴巴和烏龜殼
17.這樣就可以開動啦
空隙留的少了,有的沾在一起了,其實每盤烤四個最好,這樣空間大不擁擠
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