簡易燉大魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鰱子 ：500

輔料

鹽 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
粉絲 ：適量
老抽 ：1勺
八角 ：適量
味素 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.這是半條魚哦，是凍過的，所以要先解凍

2.放入適量的食用油，倒入蔥，姜，八角炸鍋，再倒入鰱魚

3.倒入適量的醬油

4.加入適量的鹽

5.加入清湯燉至20分鐘。

6.根據個人口味我爸爸加入了事先泡好的粉絲，味道不錯的呀，在燜5分鐘最後加入適量的大蒜就可以出鍋了

烹飪技巧

燉魚的時候可以加入適量的大蒜，去腥味