自制簡單綠豆糕怎麼做又香又好吃
綠豆糕,口感鬆軟細膩,美容養顏,是一道很好的休閒美食,口感也很香甜,顏色亮麗有食慾,色香味俱全,在週末節假期日的閒暇之時,就是享受烹飪美食的時機,在叫上三五成羣的小夥伴,品茶嘗自制簡單綠豆糕,陽光照在每個人的臉上,說說笑笑,好不快活。
主料
綠豆 :100輔料
油 :適量牛奶 :適量
煉乳 :10
具體步驟
1.綠豆洗淨,晾乾。
2.磨成粉
3.上鍋蒸,上汽後再蒸20分鐘。
4.蒸過的綠豆粉,過篩。
5.加牛奶和煉乳
6.和成泥狀,再加一湯勺油,和勻。綠豆粉不能和的太乾,要能揉成團。
7.放在碗內,輕輕壓一下。不要壓太重
8.再次上鍋蒸,上汽後再蒸15分鐘。
9.切塊
如果有奶油,就用奶油代替牛奶。
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