美味的香煎龍利魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.37W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
薑片 :4片
料酒 :少許
雞蛋清 :1個
生抽 :少許
鹽 :1小勺
油 :適量
檸檬 :3片
澱粉 :適量
蠔油 :少許
主料
龍利魚肉 :1條輔料
涼幹饅頭 :1個薑片 :4片
料酒 :少許
雞蛋清 :1個
生抽 :少許
鹽 :1小勺
油 :適量
檸檬 :3片
澱粉 :適量
蠔油 :少許
具體步驟
1.準備好食材解凍
2.解凍後把水倒掉 用檸檬薑片醃製二十分鐘
3.加入圖片三種調料拌勻
4.三種調料半羹匙的用量
5.饅頭切片
6.切碎末
7.加入澱粉拌勻
8.沾蛋清
9.把魚裹上澱粉
10.鍋裏倒入油 油熱下鍋 煎制金黃色
11.成品 外酥裏嫩
無
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