營養玉米粗糧細作怎麼做又香又好吃
玉米粗糧細作:中醫上常說,玉米有調理身體,健胃益氣等功效,而將玉米制作成玉米麪糊糊,當做早餐,不僅口感鮮美,營養還特別豐富,也是一個不錯的選擇。玉米還具有防癌和降低膽固醇的功效,老年人常吃,不僅有利於營養的吸收,也有益於身體健康。
主料
玉米麪 :適量輔料
冬瓜粒 :適量花生米 :適量
瘦肉粒 :適量
紅薯粒 :適量
雞蛋 :一個
蔥花 :少量
具體步驟
玉米麪兌入涼水(倒水要從碗的中心往裏倒)攪開至沒有疙瘩,再倒入燒開水的鍋裏
把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去,撒上鹽花,小火煮10~15分鐘
再打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花,端至鍋前撒一點兒蔥花
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