美味的腔骨燉蘿蔔怎麼做又香又好吃
腔骨燉蘿蔔是一款常見的湯品,主要食材是蘿蔔和腔骨。蘿蔔含有豐富的維生素和微量元素,能增強人的免疫力,同時幫助消化。腔骨能給人體補充蛋白質,可爲老人和小孩提供豐富的鈣質。在寒冷的冬天食用腔骨燉蘿蔔,也可以祛寒,同時也非常美味。
主料
腔骨 :1000蘿蔔 :一根
輔料
蔥 :一顆鹽 :少許
八角 :兩個
花椒 :十粒
姜 :四片
蒜 :3瓣
具體步驟
1.腔骨下入熱水裏抄一下,撈出
2.壓力鍋裏放入蔥,姜,蒜,八角,花椒,一勺醬油,一勺鹽
3.加入水沒過腔骨即可,壓力鍋開始工作十分鐘
4.白蘿蔔切成快備用
5.腔骨燉好以後(如果腔骨燉的口感正好可以先把腔骨撈出來用湯來燉蘿蔔)
6.把蘿蔔放入裏面燉十分鐘至蘿蔔炒變軟
7.燉好的蘿蔔和腔骨
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