千味醉美味的酸菜氽白肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.3W
主料
酸菜 ：250帶皮五花肉 ：150
粉絲 ：50
輔料
油 ：適量蠔油 ：適量
生抽 ：適量
肉湯 ：適量
蔥花 ：適量
香油 ：適量
薑片 ：適量
具體步驟
1.酸菜洗淨，把厚的地方片薄，切細絲後擠幹水份。
2.帶皮五花肉用涼水煮開後晾涼切片，泡在原湯裏。
3.炒鍋放油，放入蔥花和薑片炒出香味。
4.鍋中先炒一下酸菜，再倒入肉湯，擺上肉片，大火燒開，煮約20分鐘。
5.出鍋時，撒點兒蔥花和香油即可。
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