炒豆腐渣怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.21W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘
蒜 :3根
油 :適量
生抽 :少許
主料
豆腐渣 :做完豆漿的渣輔料
小香蔥 :4根蒜 :3根
油 :適量
生抽 :少許
具體步驟
1. 這是120克黃豆做完豆漿後留下的豆渣
2. 起油鍋,下蔥花爆香,下入豆腐渣不停翻炒,當水份揮發,豆渣散開時,加入鹽,糖,少一點點的生抽,繼續翻炒,直至香氣飄逸,豆渣有點焦黃,撒上蒜花翻炒幾下就可裝盤了
3. 漂亮的豆腐渣,健康,環保,美味,贊!
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